Bastard Burgers

När Bastard Burgers kontaktade oss på Klimato var det med orden “Nu är det dags att göra rätt för oss”. Med hjälp av Klimato-appen och klimatdata från RISE beräknar burger-ligan från Luleå klimatpåverkan från varje såld burgare, pommes och milkshake. Beräkningarna ligger sedan till grund för Bastard Burgers klimatrapporter. Att rapportera klimatpåverkan är ett steg i processen att upptäcka klimatbovar inom organisationen. Rapporten erhålls månadsvis och delges med kunder och anställda. På så sätt får restaurangbesökare och anställda en god insyn i klimatarbetet. Läs gärna mer om att rapportera klimatpåverkan här!

För Bastard Burgers är självklart köttet en stor bidragande faktor och en stor anledning till Bastard Burgers stora satsning på vegetariskt och veganskt käk t.ex genom samarbetet med Jävligt gott. För att komplettera sin klimatstrategi kompenseras 110% av klimatpåverkan varje månad.  Kompensationen sker ger genom investeringar i projektet Sri Balaji, ett biomassakraftverk i delstaten Andhra Pradesh i Östra Indien. Kraftverket köper in förnybart jordbruksavfall från den lokala regionen och använder det som bränsle. Det leder till att CO2e-utsläppen i Indien reduceras med 29 000 ton varje år. Projektet realiseras enligt ramverken för bl.a additionalitet enligt FN´s Kyoto protokollet och har den högsta certifieringen för klimatkompensation genom Gold Standard. Läs gärna mer om hur vi jobbar med klimatkompensation här!

Hör gärna av er till oss på Klimato så hjälper vi er i ert arbete för klimatet!